鮭と野菜のホイル焼き
にんにくの香りとほくほくの食感が美味
【材料】
◎塩鮭：1切／◎新ニンニク：数個／◎きのこ類など（冷蔵庫に余った野菜でよいです）：適量（調味料）酒：小1、しょうゆ：小1
【作り方】
①アルミホイルを器状にして、鮭、野菜などを入れる。
②酒、しょうゆをふりかけて、アルミホイルを中の液体がでないようにしっかりととじます。
③オーブントースターに入れて、約10分ほど加熱したらできあがりです。味をみて、仕上げに塩・コショウで味を調えます。ホイル焼きにすることで新にんにくの香りとほくほく感がいっそう際立ちます。
