アスパラ菜とジャコの和風パスタ

色鮮やかで歯ごたえと食感が楽しめる

【材料】

アスパラ菜1束/パスタ160g（2人前）/ちりめんじゃこ（50g）/きざみのり少々/にんにく1かけ/オリーブオイル大さじ1/調味料（塩・こしょう少々）

【作り方】

①鍋でパスタを茹で、茹で上がる1分前になったら、3〜4cmに切ったアスパラ菜を入れて、パスタと同時に茹で上げる。
②フライパンにオリーブオイルを入れ、薄切りにしたにんにくを入れたら火を付ける。
③にんにくの香りがでたら、茹で汁をおたま1杯分入れて、②を入れる。
④じゃこを入れて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を整える。トッピング用ののりとじゃこをかけて完成。