ちくわとみょうがの胡麻和え

和えるだけでおかずにもつまみにもなる

【材料】

オクラ：3本／みょうが：1本／ちくわ：1本（調味料）しょうゆ：大1／みりん：大1／砂糖：小1／いりごま：小2／すりごま：小2

【作り方】

①オクラは沸騰したお湯に1分ゆでて、斜めに4等分くらいにカット。ちくわとみょうがは縦半分に切り斜め切りにします。

②調味料を混ぜ合わせて、①とよく和えてできあがりです。

※なお、しょうゆ、みりん、砂糖のかわりに、めんつゆを使用してもOKです。