ツナとトマトの冷製パスタ

暑い夏を乗り越えるさわやかで栄養価の高い麺

【材料】

オクラ：3本／トマト：1個／大葉：２枚／ツナ：1缶／パスタ（カペリーニなど細いもの）またはソーメンでもOK。（調味料）オリーブオイル：大3／塩・コショウ：小1／マヨネーズ：大1

【作り方】

①オクラはさっとゆでて小口切りにする。ツナの油を切り、オリーブオイルとマヨネーズに和える。

②パスタ（またはソーメン）を茹でて、冷水にとってもみ洗いする。オリーブオイル大１をかけ塩・コショウで調味。

③パスタに①をのせ、1cm角に切ったトマトとみじん切りの大葉を添える。