5分でできるガーリックオイルのケールサラダ
熱々のガーリックオイルをかけるだけ
【材料】
ケール:1束/にんにく:1かけ/オリーブオイル大2 (調味料)塩:少々
【作り方】
①ケールの葉を茎から外して水で洗って、皿に盛ります。
②にんにくを薄くスライス(またはみじん切り)して、フライパンに入れたオリーブオイルの中に入れて弱火で熱する。さらに塩も加える。このとき、お好みでベーコンやちりめんじゃこなどを加えてもよい。
③オリーブオイルが熱くなったら、それをケールの葉にかけてできあがり。好みで粉チーズを全体にふりかけてもおいしい。