簡単で素材の味が楽しめるアレッタのオイル蒸し

アレッタの味がよくわかる簡単料理

【材料】

アレッタ：1袋／にんにく：1かけ／オリーブオイル：大2　、（調味料）塩、こしょう：少々

【作り方】

①アレッタを5cmくらいに切る。茎の太い部分は縦半分か1/4くらいに切る。

②フライパンにオリーブオイルとみじん切りしたにんにくを入れて弱火でニンニクの香りを出す。

③ニンニクの香りが出たら、アレッタを入れて炒める。水大2（分量外）を入れてフライパンにふたをして蒸し煮にする。

④3分ほどたったらふたを外して水分を飛ばし、塩こしょうで味付けをしてできあがり。