2022年11月28日 / 最終更新日時 : 2022年11月28日 tk NEWS 日本農業新聞に掲載されました 2022年11月26日に日本農業新聞に「ほっこり農園」が掲載されました。これからも安心して食べられる野菜を作って、野菜を通して何かを伝える農家でありたいと思っています。
2022年7月29日 / 最終更新日時 : 2022年7月29日 tk NEWS 神奈川新聞に取材された記事が掲載されました 先日、神奈川新聞から取材を受け、それが2022年7月28日に掲載されました。ほっこり農園の「ふわとろ長なす」が紹介されました。Webサイトにも同じ内容の記事が掲載されていますので、ご覧ください。 https://imak […]
2022年6月20日 / 最終更新日時 : 2022年6月20日 tk NEWS またまた「猫ひたワイド」に出演です!お得情報もあります TVKの「猫ひたワイド」に出演しました。今回で4度目です。潜入レポーターの石渡真修くんとは、回を重ねる度にお互い親子のように(笑)気兼ねなく話せる間柄になっています。 TVK開局50周年の特別ウィークということで、県内の […]
2022年6月3日 / 最終更新日時 : 2022年6月3日 tk ケール さっと炒めるだけのガリバタしょうゆソテー おかずにもつまみにもなる便利なメニュー 【材料】 ケール:1束/ベーコン:3〜4枚/ソーセージ:3本(ベーコンなどの代わりに豚肉の薄切りなどでもおいしい)/バター:10g、にんにく:1かけ(調味料)しょうゆ:小1/コショ […]
2022年6月3日 / 最終更新日時 : 2022年6月3日 tk ケール 5分でできるガーリックオイルのケールサラダ 熱々のガーリックオイルをかけるだけ 【材料】 ケール:1束/にんにく:1かけ/オリーブオイル大2 (調味料)塩:少々 【作り方】 ①ケールの葉を茎から外して水で洗って、皿に盛ります。 ②にんにくを薄くスライス(またはみじ […]
2022年4月24日 / 最終更新日時 : 2022年4月24日 tk ケール ケール、ベーコン、玉ねぎの超簡単スープ すぐにできるから朝ごはんにもぴったり 【材料】 ケール:1束/ベーコン:3〜4枚/玉ねぎ:1/2個/にんにく:1かけ/水600ml(調味料)コンソメ:小1/2/塩:小1/2/コショウ:少々 【作り方】 ①鍋に油(分量外) […]
2022年4月24日 / 最終更新日時 : 2022年4月24日 tk ケール ケールの自家製シーザーサラダ 苦みがないから生でおいしく食べられる 【材料】 ケール:1束/ゆで卵:1個/ミニトマト:4個/パプリカ:1/4(食材はお好みでOK)/オリーブオイル大1 (調味料)ヨーグルト:小1/マヨネース:大1/粉チーズ:小1、塩・ […]
2022年4月17日 / 最終更新日時 : 2022年6月3日 tk ダウンロード ケール 青汁の材料として知られているケールですが、実はキャベツやブロッコリーの原種で、地中海周辺地域で生まれたといわれています。ケールの濃い緑はサラダにしても映えますし、スープや炒め物にも活用できます。当農園で栽培している品種は […]
2022年3月13日 / 最終更新日時 : 2022年4月9日 tk ダウンロード プチヴェール 芽キャベツとケールの交配でつくられた日本生まれの野菜です。カロテン、ビタミンC、鉄分、カルシウムが豊富で、栄養価が高いことでも注目されています。ほんのりとした上品な甘味と、かすかな苦みもあり、味に深みがあり、シンプルに野 […]
2022年3月13日 / 最終更新日時 : 2022年3月13日 tk プチヴェール プチヴェールのフリッタータ 栄養バランスのとれた食べ応えのあるおかず 【材料】 プチヴェール:1/2袋/ミニトマト:5個/卵:2個、ベーコン:3〜4枚(具材は他にきのこやタマネギなどでも)/粉チーズ:大1/オリーブオイル大1(調味料)塩・こしょう: […]