2021年6月12日 / 最終更新日時 : 2021年6月30日 tk コールラビ コールラビのステーキ ホワイトソースにもコールラビを入れてまろやかに 【材料】 コールラビ1/2/オリーブオイル大1/ソース(バター20g、小麦粉20g、牛乳300ml、塩・コショウ少々) 【作り方】 ①コールラビと玉ねぎをみじん切り(それぞ […]
2021年6月12日 / 最終更新日時 : 2021年6月30日 tk コールラビ コールラビのペペロンチーノ風 しゃきっとした食感とにんにくオイルがよく合う 【材料】 コールラビ1/2/ベーコン3枚/んにく1かけ/唐辛子1本/オリーブオイル大2/調味料(塩・コショウ少々) 【作り方】 ①冷たいフライパンにオリーブオイルを入れて、み […]
2021年6月12日 / 最終更新日時 : 2021年6月30日 tk ダウンロード コールラビ コールラビは、地中海を原産とする野菜で、16〜17世紀にヨーロッパでよく食べられていたワイルドキャベツを品種改良したものです。ドイツ語で、コールはキャベツ、ラビはカブを意味します。キャベツの芯に似た食味で甘みがあり、リン […]
2021年5月10日 / 最終更新日時 : 2021年5月20日 tk ダウンロード ミニカリフラワー 密度が高く重要感があり、食べごたえがあります。みずみずしくておいしく、生でも食べられます。味が濃いので、軽く茹でたり、蒸したりするだけでも、素材本来の濃厚な味を楽しめます。1〜2日で使いきれない場合は、茹でてから容器に入 […]
2021年5月6日 / 最終更新日時 : 2021年5月6日 tk ミニカリフラワー ミニカリフラワーと鶏肉とパプリカの甘酢炒め 甘酸っぱい味でごはんが進むおかずです 【材料】 ミニカリフラワー1束/鶏むね肉150g/パプリカ1/4個/にんにく1かけ/片栗粉適量/酒大2/調味料(酢大1、砂糖大1・水大1・塩小1/2) 【作り方】 ①鶏むね肉を削ぎ切 […]
2021年5月6日 / 最終更新日時 : 2021年5月6日 tk ミニカリフラワー ミニカリフラワーのシンプルなオイル蒸し焼き 焼き目の香ばしさが素材の味をひきたてます 【材料】 ミニカリフラワー1束/オリーブオイル大さじ1/調味料(塩少々) 【作り方】 ①フライパンにオリーブオイルを入れ、一口大に切ったミニカリフラワーを入れて、焼き目をつける。 […]
2021年5月6日 / 最終更新日時 : 2021年5月6日 tk ミニカリフラワー ミニカリフラワーにミニトマトとゆで卵を和えたサラダ ゆで卵のまろやかさで食べごたえもしっかり! 【材料】 ミニカリフラワー1束/卵1個/ミニトマト4-5個/調味料(マヨネーズ大さじ1、レモン果汁小さじ1、塩・こしょう少々) 【作り方】 ①ミニカリフラワーをさっと茹でて、食 […]
2021年4月2日 / 最終更新日時 : 2021年5月10日 tk ケール ケールとアボカド、フルーツのサラダ こくがあってさわやかなケールのサラダ 【材料】 ケール:4〜5枚/グレープフルーツ:1個/アボカド:1個 (調味料)オリーブオイル:大2/塩:ひとつまみ/コショウ:少々 【作り方】 ①アボカドとグレープフルーツは皮をむい […]
2020年11月22日 / 最終更新日時 : 2020年11月26日 tk NEWS ほっこり農園の野菜を使ったケータリング・弁当・惣菜の店「atelier蘭」さんがオープンします ほっこり農園の野菜を使ったケータリング&お弁当・惣菜のお店が、2020年11月23日にオープンいたします。 atelier蘭さんから、ほっこり農園の旬野菜をご指名いただきました。ありがとうございます。これからも新 […]
2020年11月21日 / 最終更新日時 : 2020年11月22日 tk NEWS オンラインショップ開設しました! ほっこり農園のオンラインショップを開設いたしました。直売所に来られない方にも、ほっこり農園のお野菜を購入いただけます。メニューの「オンラインショップ」からアクセスいただけます。 旬の野菜セットをSMLの各サイズでご用意し […]