2021年8月10日 / 最終更新日時 : 2021年8月20日 tk パールゴーヤ 無限パールゴーヤ 苦みが少ないから子どもにも人気の一品 【材料】 パールゴーヤ1/2/ツナ缶1/調味料(鶏ガラスープ小1、ごま油小1、塩・コショウ少々、ごま少々) 【作り方】 ①パールゴーヤを縦半分に切ってわたを採る。さらに縦半分に切って […]
2021年8月10日 / 最終更新日時 : 2021年8月20日 tk パールゴーヤ パールゴーヤとフルーツのサラダ 軽やかな苦みとフルーツの酸味がぴったり 【材料】 パールゴーヤ1/2/グレープフルーツ(オレンジやキウイなどでも可)1/2/オリーブオイル大1/調味料(塩・コショウ少々、果汁大1) 【作り方】 ①パールゴーヤを縦半分に切 […]
2021年8月5日 / 最終更新日時 : 2021年8月20日 tk うずまきビーツ ウインナーとうずまきビーツ炒め ピリ辛に仕上げたウインナーと絶妙の相性 【材料】 うずまきビーツの茎と葉1束/ウインナー5-6本/オリーブ油大1/調味料(塩、こしょう適量) 【作り方】 ①うずまきビーツを薄いくし形に切る。茎と葉は3cm程度の長さに切る […]
2021年8月5日 / 最終更新日時 : 2021年8月20日 tk うずまきビーツ うずまきビーツと生ハムのサラダ 見た目にも鮮やかなさっぱりとした前菜 【材料】 うずまきビーツ1個(ここでは異なるものを1/2ずつ使用)/生ハム数枚/ミニトマト2個/調味料(オリーブオイル大1、レモン汁大1) 【作り方】 ①うずまきビーツを薄くスライス […]
2021年8月5日 / 最終更新日時 : 2021年8月20日 tk うずまきビーツ うずまきビーツの甘酢漬け うずまきビーツの甘酢漬け 【材料】 うずまきビーツ1個/パプリカ1/2個(赤と黄、なくても可)/ローズマリー1枝/調味料(酢50ml、水50ml、砂糖大2、塩少々) 【作り方】 ①うずまきビーツの皮をむき、一口大のサイズ […]
2021年6月25日 / 最終更新日時 : 2021年6月30日 tk ふわとろ長なす 蒸しふわとろ長なすのポン酢和え 電子レンジで簡単にできる一品おかず 【材料】 ふわとろ長なす1/2本/おかか少々/すりおろし生姜1かけ/しそ1枚/調味料(ポン酢しょうゆ大2) 【作り方】 ①なすのへたをとってピーラーなどで皮をむく。 ②縦半分に切って、 […]
2021年6月25日 / 最終更新日時 : 2021年6月30日 tk ふわとろ長なす ふわとろ長なすの甘酢ごま和え 甘酢のさわやかなこくでごはんも進む! 【材料】 ふわとろ長なす1本/片栗粉適量/調味料(しょうゆ大1、酢大1、砂糖大1) 【作り方】 ①なすを1cm幅くらいに切って、切り口に片栗粉をまぶす。 ②フライパンに油を入れて、焼 […]
2021年6月25日 / 最終更新日時 : 2021年6月30日 tk ふわとろ長なす ふわとろ長なすのガーリックステーキ 電子レンジで簡単にできる一品おかず 【材料】 ふわとろ長なす1/2本/おかか少々/すりおろし生姜1かけ/しそ1枚/調味料(ポン酢しょうゆ大2) 【作り方】 ①なすのへたをとってピーラーなどで皮をむく。 ②縦半分に切って、 […]
2021年6月19日 / 最終更新日時 : 2021年6月30日 tk ビーツ ビーツの茎と葉のじゃこ炒め ごはんのおともにも、豆腐にのせたり、つまみにもなる 【材料】 ビーツの茎と葉1束/ちりめんじゃこ20g/ごま油大1/ごま大1/調味料(酒大1、みりん大1、しょうゆ大1) 【作り方】 ①茎と葉は粗めのみじん切りにする。 ② […]
2021年6月19日 / 最終更新日時 : 2021年6月30日 tk ビーツ ビーツのポタージュスープ 濃厚な味を楽しめておもてなしにも最適! 【材料】 ビーツ2個/じゃがいも小1/たまねぎ1/2/牛乳200ml/水200mlバター10g/調味料(コンソメ1/2個、塩少々、こしょう少々) 【作り方】 ①薄切りにした玉ねぎを […]