アスパラ菜のベーコン・ガーリック炒め

さっと炒めるだけで簡単で、おかずにもつまみにも

【材料】

アスパラ菜1束/ベーコン3〜4枚/にんにく1かけ/オリーブオイル大さじ1/調味料（塩・こしょう少々）

【作り方】

①フライパンにオリーブオイルを入れ、薄切りにしたにんにくを入れたら火を付ける。
②にんにくの香りがでたら、細切りにしたベーコンを炒める。
③ベーコンから油がでたら、3〜4cmに切ったアスパラ菜の茎部分を先に入れる。油がまわったら、残りの部分を入れて、軽く炒めて、塩・こしょうで味を整える。