ほっこり農園

神奈川県綾瀬市で両親とともに、土作り、種まきから栽培管理、収穫、袋詰めまで、まごころ込めて行う愛菜農家です。自分たちが食べたいと思う新鮮で安心な野菜を作っています。最新の情報はInstgramでお知らせしています。

最新レシピ

豚肉とケールのガーリックソテー

豚肉との相乗効果で栄養価もおいしさもアップ 【材料】 ケール ...
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ケールと野菜たっぷりのスープ

スープでたくさんのケールが食べられる 【材料】 ケール:3〜 ...
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ケールと柿、ミニトマトのサラダ

柿の甘味が苦味を抑えて食べやすい 【材料】 ケール:4〜5枚 ...
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万能ソースの豚しゃぶサラダ

肉にも魚にもあうオクラの万能ソース 【材料】 オクラ:3本/ ...
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ツナとトマトの冷製パスタ

暑い夏を乗り越えるさわやかで栄養価の高い麺 【材料】 オクラ ...
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ちくわとみょうがの胡麻和え

和えるだけでおかずにもつまみにもなる 【材料】 オクラ:3本 ...
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【レシピチラシのダウンロードはこちらから】

生産者のこだわり

旬の露地野菜で野菜本来の味を追求

太陽や大地の恵みをいっぱいに浴びて育った野菜です。野菜が本来持つ味・食感・香りを楽しんでください。入念な土作り、品種の選定、種まきから栽培管理、収穫袋詰めまでまごころ込めて行っています。

昔から作り続けてきた野菜を、変わらぬ農法で、野菜に負担をかけずに畑になっているそのままの味の野菜を提供していきたいと思っています。野菜本来の甘みのある味を追求しています。

また土作りには、カキ殻やコーヒー有機肥料などを使用しています。カキ殻肥料は宮城県のグリーンマンさんの「蛎右衛門」を使っています。カキ殻には、炭酸カルシウム、多種のミネラル、アミノ酸が含まれていて、豊かな海の栄養素がたっぷり。土作りもこだわっています。

野菜を通して伝える農家に

野菜をただ作る農家ではなく、野菜を通して何かを「伝える」農家でありたいと思っています。 農業の楽しいところ、大変なところ、野菜のおもしろさなどを伝え、都市に存在する農業を身近に感じてもらえるように努力しています。作ったお野菜で周りの方々が幸せになり喜んでくださる姿は、私にとっても励みになり幸せです。

自分たちが食べたいと思う新鮮で安心な野菜を作ってます。販売している野菜は全て私たちの農場で栽培したもので、他から仕入れた野菜は一切ございません。作り手がきちんとどのように栽培したのかを責任を持って提供している野菜ですので、安心してお召し上がりください。

野菜の生産情報

季節ごとに作っている野菜を下記にご紹介します。毎年、さまざまな新しい野菜も生産していますので、最新の情報はインスタグラムをごらんください。

また、野菜をおいしく食べるためのレシピを少しずつご紹介しています。→【レシピ】

春

ほうれん草、小松菜、ねぎ(業販可)、大根、水菜、チンゲン菜、菜の花、サラダセット、ラディッシュ ブロッコリー、里芋、 じゃがいも、かぶ etc

トウモロコシ、ズッキーニ、枝豆、きゅうり、なす、トマト、ピーマン、その他、夏野菜サラダセット etc

さつまいも、里いも、にんじん、ねぎ 、じゃがいも、ほうれん草、小松菜、チンゲン菜、サラダセット etc

ブロッコリー、ねぎ(業販可)、にんじん、白菜、ほうれん草、小松菜、ねぎ、大根、キャベツ、水菜、サラダセット etc

直売所情報

住所 神奈川県綾瀬市寺尾台3-13-28
電話 09016195860
営業 通年、営業時間10:00〜17:00
営業日 火曜、土曜
(いずれも雨天、荒天中止)
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