2020年5月21日 / 最終更新日時 : 2020年9月8日 tk そら豆 そら豆のレモンオイル和え レモン汁とオリーブオイルでさわやかな風味に 【材料】 ◎そら豆 :さや付きで400〜500g/(調味料)レモン汁:大1/オリーブオイル:大1/塩:ひとつかみ 【作り方】 ①そら豆はさやから外して、塩ゆでにします。1Lの水 […]
2020年5月21日 / 最終更新日時 : 2020年9月9日 tk ダウンロード そら豆 そら豆は味が濃くて、独特の香りもあり、ほくほくした食感で、酒のつまみとしても人気の野菜です。疲労回復を促進するビタミンB1、粘膜細胞の保護・再生に役立つビタミンB2も豊富です。しかしそら豆の香りが苦手な方も多いので、ここ […]
2020年5月21日 / 最終更新日時 : 2020年9月9日 tk ダウンロード 葉たまねぎ 葉たまねぎは品種名ではなく、葉付きのまま若取りしたものです。根の部分は新たまねぎよりもみずみずしくやわらかい食感です。葉の部分もやわらかく辛みが少なく、葉と根を同時に楽しめます。火が通りやすく調理も短時間ですみます。
2020年5月10日 / 最終更新日時 : 2020年9月8日 tk 葉たまねぎ 葉たまねぎと豚肉、しめじのみそ炒め 火の通りが早いのですぐにできあがって、ごはんが進むおかずです 【材料】 ◎葉たまねぎ:2個/◎豚肉:100g/◎しめじ:適量/(調味料)ごま油:大1/酒:大1/みりん:大1/砂糖:小1/みそ:大2 【作り方】 ①豚肉は […]
2020年5月10日 / 最終更新日時 : 2020年9月8日 tk 葉たまねぎ 葉たまねぎとツナのおかかポン酢あえ 辛さが少ないので、さっと水にさらして和えるだけですぐにできます 【材料】 ◎葉たまねぎ:1個/◎ツナ:1缶/◎かつお節:1つかみ/(調味料)ポン酢:大2 【作り方】 ①葉は2cm程度の小口切り、根の部分は半分に切ってか […]