ケール、ベーコン、玉ねぎの超簡単スープ

すぐにできるから朝ごはんにもぴったり

【材料】

ケール：1束／ベーコン：3〜4枚／玉ねぎ：1/2個／にんにく：1かけ／水600ml（調味料）コンソメ：小1/2／塩：小1/2／コショウ：少々

【作り方】

①鍋に油（分量外）大1を入れ、みじん切りにしたにんにくを入れて弱火にして加熱。

②にんにくの香りがでたら1cm幅に切ったベーコンと薄切りにした玉ねぎを炒める。

③ケールを一口大に切って鍋に入れる。弱火で鍋にふたをして2分ほど蒸し煮にする。

④水と調味料を入れて、中火で煮立たせて、沸騰しそうになったらできあがり。