2020年6月27日 / 最終更新日時 : 2020年9月8日 tk スイスチャード かんたんナムル さっと茹でて調味料と和えるだけ 【材料】 ◎スイスチャード:1束/◎ごま:少々/(調味料)顆粒ガラスープ:小1/塩:ひとつまみ/ごま油:小1/しょうゆ:小1/2 【作り方】 ①鍋に湯をわかして、茎から先に入れ2分ほど茹で […]
2020年6月20日 / 最終更新日時 : 2023年1月5日 tk ダウンロード スイスチャード スイスチャードは、和名ではフダンソウ(不断草)といい、その茎は赤、オレンジ、黄色などが鮮やかで最近人気です。血圧を下げるといわれるカリウムが豊富に含まれています。ほうれん草のように使えますが、くせがなく食べやすい野菜です […]
2020年6月7日 / 最終更新日時 : 2020年9月9日 tk ダウンロード アスパラ菜 アスパラ菜は、中国野菜を交配したもので菜の花に似ています。しかし苦味やくせもなく、食べるとほんのりと甘みがあります。アスパラに似た味や食感を楽しめます。さっと茹でてそのままマヨネーズをかけてもおいしいです。どんな調理でも […]
2020年6月7日 / 最終更新日時 : 2023年1月5日 tk アスパラ菜 アスパラ菜とジャコの和風パスタ 色鮮やかで歯ごたえと食感が楽しめる 【材料】 アスパラ菜1束/パスタ160g(2人前)/ちりめんじゃこ(50g)/きざみのり少々/にんにく1かけ/オリーブオイル大さじ1/調味料(塩・こしょう少々) 【作り方】 ①鍋でパス […]
2020年6月7日 / 最終更新日時 : 2023年1月5日 tk アスパラ菜 アスパラ菜とゆで卵のサラダ 和えるだけですぐできる超簡単おかず 【材料】 アスパラ菜1/2束/卵1個/パプリカ1/4個/調味料(マヨネーズ大さじ1、レモン果汁小さじ1、塩・こしょう少々) 【作り方】 ①アスパラ菜をさっと茹でて、3〜4cmに切る。パ […]
2020年6月7日 / 最終更新日時 : 2023年1月5日 tk アスパラ菜 アスパラ菜のベーコン・ガーリック炒め さっと炒めるだけで簡単で、おかずにもつまみにも 【材料】 アスパラ菜1束/ベーコン3〜4枚/にんにく1かけ/オリーブオイル大さじ1/調味料(塩・こしょう少々) 【作り方】 ①フライパンにオリーブオイルを入れ、薄切りにした […]
2020年5月26日 / 最終更新日時 : 2020年9月9日 tk ダウンロード 新にんにく にんにくは5月下旬から6月にかけて収穫時期を迎えますが、その時期に乾燥させない状態で出荷されるのが新にんにくです。乾燥させない分、水分が多く、みずみずしい香りと甘みの強さや食感が持ち味です。翌日匂いが残らなくて、食べた後 […]
2020年5月25日 / 最終更新日時 : 2020年9月8日 tk 新にんにく 鮭と野菜のホイル焼き にんにくの香りとほくほくの食感が美味 【材料】 ◎塩鮭:1切/◎新ニンニク:数個/◎きのこ類など(冷蔵庫に余った野菜でよいです):適量(調味料)酒:小1、しょうゆ:小1 【作り方】 ①アルミホイルを器状にして、鮭、野菜な […]
2020年5月25日 / 最終更新日時 : 2020年9月8日 tk 新にんにく ほくほくペペロンチーノ 新にんにくを具として楽しみます 【材料】 ◎新にんにく:3〜4個(半切り)/◎プチトマト:100g/3〜4個(1/4に切る)◎パスタ:80g/◎唐辛子(種をとる):1本/オリーブオイル:大2/パセリ:少々/塩:ひとつまみ […]
2020年5月25日 / 最終更新日時 : 2020年9月8日 tk 新にんにく 新にんにくの素揚げ 薄皮も一緒に揚げて食べたい 【材料】 ◎新にんにく:薄皮を少し残して数個/(調味料)オリーブオイル:50ml(サラダ油でも可)/塩:ひとつまみ 【作り方】 ①ニンニクをひとかけらずつにばらして、薄皮は少し残します。 ②小 […]